Gewapend met een vervaarlijk zwaard heeft wethouder Anko Postma de opening verricht van cateringbedrijf Culivents in Gorredijk.

Horeca-ondernemers Imke Gerritsen en Ruben Visser, beiden gepassioneerde chefs met een rijke culinaire ervaring, hebben een fraai bedrijfspand betrokken aan de Tolhûsleane in Gorredijk.

,,Wat een mooi initiatief”, complimenteerde Postma. ,,Terwijl juist de horeca het moeilijk heeft, durven jullie het aan om initiatief te nemen. Heel gedurfd.” Culivents is gespecialiseerd in catering van verfijnde maaltijden, feesten en events. Het bedrijf werkt met biologische, verse streekproducten. ,,Het is voor ons een passie”, vertelt Gerritsen.

Hoewel hij bestuurlijk en politiek geen gevecht uit de weg gaat, was het heffen van een zwaard wel een bijzondere klus voor de wethouder. Met een vlijmscherp sabel mocht hij een champagnefles onthoofden. Dat ging hem goed af en de champagne smaakte voortreffelijk.

Opening cateringbedrijf Culivents
Wethouder Anko Postma opent cateringbedrijf Culivents